Artykuły

Orkisz, nazywany też tradycyjnie szpelcem, jest starożytną odmianą pszenicy, która nie została poddana modyfikacjom. Z tego powodu uchodzi za znacznie zdrowsze ziarno niż pszeni...

Czytaj dalej

Mąka orkiszowa stanowi doskonały zamiennik zwykłej mąki pszennej. Wykorzystywana była już w czasach starożytnych, przypisywano jej wówczas działanie polegające na wzmacnianiu orga...

Czytaj dalej

Orkisz nie jest najpopularniejszym ze zbóż uprawianych i wykorzystywanych w Polsce. Ma jednak wiele cennych właściwości, które sprawiają, że warto włączyć go do codziennej diety, ...

Czytaj dalej

W Polsce orkisz uprawiany był od dawna, a na świecie znany jest już od czasów średniowiecznych. To właśnie wtedy cieszył się dużą popularnością i często gościł na stołach. Potem...

Czytaj dalej

Osoby, u których zdiagnozowano wysoki poziom cholesterolu, powinny uważnie przyjrzeć się swojej diecie. Bardzo ważne jest wyeliminowanie z niej tłuste produkty odzwierzęce oraz ...

Czytaj dalej

Mówi się, że kobieta ciężarna powinna jeść dla dwojga. Zbilansowana dieta jest niesłychanie ważna w czasie, kiedy w jej brzuchu rozwija się dziecko. Dostarczanie sobie i maleńst...

Czytaj dalej

Codzienne gotowanie wymaga podejmowania szeregu decyzji i wybierania najlepszych produktów spożywczych. Warto kierować się nie tylko ich smakiem, ale też właściwościami. Wiele c...

Czytaj dalej

Placki i naleśniki są popularnymi daniami w polskiej kuchni. Można je przyrządzać na wiele sposobów, w wersji słodkiej lub wytrawnej, dlatego cieszą się tak dużą sympatią. Ponad...

Czytaj dalej

Orkisz jest gatunkiem zboża, który stanowczo przegrywa w rankingu popularności. Chociaż jest jej bliskim krewny, to pozostaje w cieniu znanej nam wszystkim pszenicy zwyczajnej. ...

Czytaj dalej

Komponowanie menu starszej osoby jest wymagającym zadaniem – w podeszłym wieku zwalnia metabolizm, należy więc obniżyć kalorie; jednocześnie trzeba nie tylko zachować, a wręcz p...

Czytaj dalej