Artykuły

Orkisz to pradawna odmiana pszenicy, która pod względem właściwości odżywczych znacząco przewyższa popularną pszenicę zwyczajną. Jest to doskonałe źródło licznych witamin i składn...

Czytaj dalej

Orkisz to pradawna odmiana pszenicy uznawana za zboże prymitywne. Ziarno jest niewymłacalne, z charakterystyczną łamliwą osadką kłosową. Obecnie jest coraz bardziej doceniane i ...

Czytaj dalej

Wyjątkowe właściwości orkiszu są coraz częściej doceniane przez konsumentów. Ta pradawna odmiana pszenicy zyskuje sobie obecnie wielu zwolenników, co wynika nie tylko z łatwiejs...

Czytaj dalej

Orkisz to gatunek zboża bogaty w wiele cennych dla zdrowia składników odżywczych, w tym m.in. białko oraz błonnik, który pozytywnie wpływa na procesy trawienia i zapewnia uczuci...

Czytaj dalej

Płaskurka to jedno z pierwszych zbóż uprawianych przez człowieka. To najpopularniejsza odmiana pszenicy już w starożytnym Egipcie i Rzymie. Na terenach Europy pojawiła się nieco...

Czytaj dalej

Orkisz to pradawne zboże, które obecnie wraca do łask. Uprawiany był już 5 tysięcy lat przed naszą erą, jednak z czasem został wyparty przez pszenicę. Stało się tak głównie z po...

Czytaj dalej

Samopsza to najstarsza odmiana pszenicy. Jej ziarna zawierają lepiej przyswajalny gluten i obfitują w białko, minerały i witaminy, które korzystnie wpływają na pracę układu poka...

Czytaj dalej

Produkty z orkiszu, takie jak np. płatki czy otręby, to doskonały dodatek do rozmaitych potraw i deserów. Idealnie nadają się też do zdrowych i pożywnych koktajli, które można s...

Czytaj dalej

Płaskurka to jedna z najstarszych form pszenicy na świecie (jest starsza nawet od pszenicy orkisz!). Początki polskiego rolnictwa związane są z uprawą właśnie tego zboża. Na wie...

Czytaj dalej

Wraz z modą na żywność ekologiczną coraz więcej osób zaczęło doceniać korzyści orkiszu. Ta przez długi czas niedoceniane i nieco zapomniana odmiana pszenicy z powodzeniem nadaje...

Czytaj dalej