Artykuły

Pszenica orkisz była uprawiona już w starożytności, również w średniowieczu cieszyła się popularnością. Natomiast w ostatnich wiekach orkisz został nieco zapomniany, również dzięk...

Czytaj dalej

O zaletach orkiszu można mówić bardzo długo. Wyróżniają go walory smakowe czy mnogość zastosowań. Jednak ma też wiele właściwości, które wpływają korzystnie nie tylko na zdrowie, ...

Czytaj dalej

Orkisz jest gatunkiem zboża, którego początki sięgają pradawnych lat. Należy do rodziny zbóż pszenicznych i jest bardzo wartościowym ziarnem, które wraca do łask. Nie podlega wą...

Czytaj dalej

O właściwościach orkiszu mówi się sporo, jednak najczęściej słyszymy o jego zastosowaniu w kuchni. Wszystko dzięki wysokiej zawartości witamin, korzystnemu wpływowi na trawienie...

Czytaj dalej

Orkisz, nazywany też tradycyjnie szpelcem, jest starożytną odmianą pszenicy, która nie została poddana modyfikacjom. Z tego powodu uchodzi za znacznie zdrowsze ziarno niż pszeni...

Czytaj dalej

Mąka orkiszowa stanowi doskonały zamiennik zwykłej mąki pszennej. Wykorzystywana była już w czasach starożytnych, przypisywano jej wówczas działanie polegające na wzmacnianiu orga...

Czytaj dalej

Orkisz nie jest najpopularniejszym ze zbóż uprawianych i wykorzystywanych w Polsce. Ma jednak wiele cennych właściwości, które sprawiają, że warto włączyć go do codziennej diety...

Czytaj dalej

W Polsce orkisz uprawiany był od dawna, a na świecie znany jest już od czasów średniowiecznych. To właśnie wtedy cieszył się dużą popularnością i często gościł na stołach. Potem...

Czytaj dalej

Osoby, u których zdiagnozowano wysoki poziom cholesterolu, powinny uważnie przyjrzeć się swojej diecie. Bardzo ważne jest wyeliminowanie z niej tłuste produkty odzwierzęce oraz ...

Czytaj dalej

Mówi się, że kobieta ciężarna powinna jeść dla dwojga. Zbilansowana dieta jest niesłychanie ważna w czasie, kiedy w jej brzuchu rozwija się dziecko. Dostarczanie sobie i maleńst...

Czytaj dalej