Mąka orkiszowa typ 450 – 1kg (tortowa)

Mąka orkiszowa biała typ 450 to jedna z najjaśniejszych mąk,  to tzw. mąka tortowa. Ma charakterystyczny, lekko orzechowy smak.

Jej ogromną zaletą są pozytywne właściwości zdrowotne, które wynikają m.in. z dużej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych i fitosteroli. Biała mąka orkiszowa obniża poziom cholesterolu we krwi i zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych. Co więcej, wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwgorączkowe. Polecana jest także osobom chorym na biegunkę. Produkty z białej mąki orkiszowej są również bardzo syte i zawierają gluten dobrze przyswajalny przez organizm.

W naszej ofercie znajdą Państwo białą mąkę orkiszową o przemiale 450, która doskonale nadaje się do wypieku biszkoptów, czy innych ciast, do produktów dla dzieci. Równie dobrze można przyrządzić z niej pyszne naleśniki, placuszki czy kluski. Bez problemu łączy się także z innym rodzajem mąki. Białą mąkę orkiszową sprzedajemy w opakowaniach 1 kg. Produkujemy ją z oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz, pochodzących z naszej własnej, lokalnej uprawy. Jasną mąkę wytwarza się poprzez mielenie i przesiewanie cząstek łupin. Różnica polega więc na zawartości błonnika. Im jaśniejsza mąka, tym mniejsza zawartość zewnętrznych warstw ziarna.

Stosujemy 2 odmiany orkiszu:

•  Schwabenkorn,
•  Oberkulmer Rotkorn.

Produkt wyróżniony znakiem marki lokalnej DOLINA KARPIA gwarantującym wysoką jakość, gwarancję pochodzenia oraz przyjazność dla klienta i środowiska.

Kupując produkty rekomendowane znakiem marki lokalnej Dolina Karpia, wspierasz lokalnych przedsiębiorców oraz przyczyniasz się do zachowania unikatowych walorów przyrodniczych i kulturowych regionu. Odwiedzając Dolinę Karpia , koniecznie szukaj produktów wyróżnionych tym znakiem.

Informacje

Skład: : mąka orkiszowa typ 450 (100 %)

Informacja alergiczna:
Produkt zawiera alergen: gluten

Termin przydatności:
Dokładamy wszelkich starań, by produkty wysyłane do Państwa były jak najświeższe. W przypadku mąki termin wynosi około 6 miesięcy od daty zakupu.

Zalecenia dotyczące przechowywania maki: suche, chłodne i nienasłonecznione miejsce.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 357 kcal
• Białko: 15 g
• Tłuszcz: 1,5 g
• Węglowodany: 69 g
  – w tym kwasy tłuszczowe: 0,3 g
  – w tym cukry: 1,8 g
• Sól: mniej niż 0,00 g