Makarony orkiszowe

Makaron orkiszowy

Makaron orkiszowy produkowany jest na bazie świeżo zmielonych ziaren orkiszu. Orkisz to odmiana pszenicy, która jest uprawiana i zbierana z nienaruszoną łupiną, co ochrania jej ziarna przed chemikaliami i zanieczyszczeniami. Makaron orkiszowy zawiera gluten w łatwo przyswajalnej postaci, a także dużo błonnika, żelaza i mnóstwo witamin oraz minerałów korzystnie wpływających na organizm człowieka. Stanowi doskonałe rozwiązanie dla osób, które szczególną wagę przykładają do wysokiej jakości produktów spożywczych. Wyróżnia się nie lekko orzechowym smakiem. Sprawdzi się w połączeniu z mięsem, warzywami korzeniowymi i rybami. Doskonale nadaje się także do zup. Podkreśli smak każdej potrawy. Coraz częściej jest wykorzystywany jako zamiennik zwykłego makaronu nie tylko w gospodarstwie domowym, ale również w restauracjach. W naszej ofercie znajduje się makaron orkiszowy 5-jajeczny, bezjajeczny oraz pełnoziarnisty. Oferujemy makaron w tradycyjnej postaci świderków, nitek, wstążek i łazanek. Państwa uwadze polecamy szczególnie makaron orkiszowy dla dzieci w kształcie literek, który pomoże urozmaicić obiad małego niejadka.

Makaron orkiszowy – wszechstronny fundament pożywnego posiłku

Makaron orkiszowy to doskonała propozycja dla osób ceniących naturalne składniki oraz pełnowartościowe dania, które wspierają zdrowy tryb życia. Dzięki właściwościom orkiszu, takim jak wysoka zawartość witamin z grupy B, minerałów (m.in. magnezu i cynku) oraz dobrze przyswajalnego białka, posiłki z jego udziałem stają się nie tylko smaczne, ale również bogate w cenne wartości odżywcze. Co więcej, orkisz jest łagodniejszy dla układu trawiennego niż tradycyjna pszenica, dlatego makaron orkiszowy bywa wybierany przez osoby o delikatniejszym żołądku lub szukające alternatywy dla klasycznych produktów zbożowych. Różnorodność form – od świderków po kokardki i nitki – pozwala na szerokie zastosowanie w kuchni: sprawdzi się w gęstych, kremowych sosach, w lekkich sałatkach, a nawet zapiekankach z warzywami. Wielu miłośników tego produktu ceni go za subtelny, lekko orzechowy posmak, który doskonale współgra z daniami mięsnymi i rybnymi, jak również z potrawami opartymi na produktach sezonowych. Niewątpliwą zaletą jest także różny czas gotowania poszczególnych form makaronu z orkiszu, dzięki czemu w prosty sposób można dostosować konsystencję do własnych preferencji – od al dente do miękkiej, delikatnej struktury. Wybierając z oferty dostępnej w naszym sklepie, masz pewność, że sięgasz po starannie wyselekcjonowane makarony w wersji 5-jajecznej, bezjajecznej oraz pełnoziarnistej. Są one przygotowane z najwyższą dbałością o jakość surowców i proces produkcji, aby zapewnić Ci produkt, który łączy tradycję z nowoczesnym, zdrowym stylem życia.

Jakie są zalety spożywania makaronu orkiszowego?

Ogromną zaletą makaronu orkiszowego jest jego zdolność do znacznego obniżania poziomu złego cholesterolu we krwi. Ponadto pokarm ten może wpływać korzystnie na pamięć i koncentrację. Zapobiega chorobom wątroby oraz reguluje trawienie i przyspiesza przemianę materii. Wszystkie produkty z mąki orkiszowej wzmacniają nasz organizm, a ponadto poprawiają koloryt skóry oraz kondycję włosów i paznokci. Bogaty w błonnik i białko makaron orkiszowy usprawnia pracę układu pokarmowego. Co więcej, danie z nim przyrządzone może poprawiać humor, co jest udowodnione naukowo. Orkisz podnosi energię, a tym samym wpływa korzystnie na samopoczucie zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.

Gotowanie makaronu z orkiszu

Gotowanie makaronu z orkiszu, podobnie zresztą jak jest to w przypadku makaronu zwykłego, ma jedną prostą zasadę – makaron po ugotowaniu powinien być sprężysty i jędrny. Przyjmuje się, że na każde 100 g produktu należy odmierzyć 1 litr wody. Dla smaku można dodać też pół łyżeczki soli. Makaron z orkiszu należy wrzucić do wrzącej wody, delikatnie przemieszać i pozostawić do ugotowania – czas pozostawienia produktu na gazie uzależniony jest w głównej mierze od grubości makaronu. Szacowany czas gotowania makaronu orkiszowego:

• wstążki – od 5 do 8 minut,
• świderki – od 6 do 8 minut,
• spaghetti – od 7 do 10 minut,
• kokardki – od 7 do 12 minut,
• łazanki – od 5 do 7 minut,
• muszelki – od 6 do 8 minut,
• nitki – od 3 do 5 minut.